Après une première édition réussie en 2024 avec plus de 150 participants, Atlanpole Biotherapies vous donne rendez-vous pour une nouvelle journée de découvertes, d’échanges et de rencontres autour de la Nutrition & Microbiote le 16 octobre 2025 à Nantes !
Une journée incontournable pour les professionnels, chercheurs et acteurs de la nutrition et du microbiote, rythmée par des conférences, des échanges et du networking.
Thématiques abordées
Cette édition 2025 mettra en lumière les avancées scientifiques, cliniques et industrielles autour des liens entre nutrition et microbiote dans diverses aires thérapeutiques :
- Oncologie,
- Maladies métaboliques,
- Maladies chroniques et inflammatoires,
- Santé mentale.
️ Conférences & formats
Les conférences seront rythmées par différents formats :
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Conférences par des experts reconnus
- Interventions de cliniciens, de chercheurs académiques et d’entreprises innovantes
- Pitchs de startups et présentation de posters scientifiques
Programme détaillé
Le programme de la journée Nutrition et Microbiote 2025
8h30 : Accueil café
9h : Mot d’ouverture
Hervé Blottière, DR – Président de l’événement – Directeur de l’UMR 1280 PhAN « Physiopathologie des Adaptations Nutritionnelles » – Nantes Université/INRAE
9h05 : Keynote d’ouverture
Joël Doré, DR, Directeur de Recherche dans l’unité Microbiologie de l’Alimentation au service de la Santé, Directeur scientifique du centre d’excellence MétaGenoPolis – INRAE, Jouy-en-Josas
« L’humain-microbien – symbiose à préserver »
9h35 : SESSION « MALADIES METABOLIQUES »
> Dr Hélène Pailhories – MCU-PH – Service de Bactériologie – CHU ANGERS :
» Microbiote intestinal et Vésicules Extracellulaires Bactériennes dans le développement de la Stéatohépatite liée à un dysfonctionnement métabolique (MASH). »
> Tiphaine Le Roy, CR – Chargée de Recherche au sein du laboratoire NutriOmics – Sorbonne Université & INSERM – PARIS :
« Le microbiote de l’intestin grêle proximal dans les maladies métaboliques. »
> Sylvie Binda, PhD – Vice Présidente Research & Development chez Lallemand Health Solutions – BLAGNAC :
« L’influence des probiotiques sur le microbiote intestinal : améliorer la qualité de vie des personnes âgées. »
10h40 : SESSION SHORT PRESENTATION
10h50 : Pause café
11h20 : SESSION « ONCOLOGIE »
> Mathias Chamaillard, DR – Directeur de recherche Inserm, responsable de l’équipe « Inflammasome et canaux ionique » et directeur adjoint du laboratoire Physiologie cellulaire canaux ioniques, inflammation et cancer, à ONCOLille – LILLE :
« Contrôle à distance de la surveillance immunitaire par le microbiote intratumoral. »
> Emmanuelle Godefroy, CR – Chargée de Recherche INSERM au sein de l’unité INCIT (Immunologie et Nouveaux Concepts en ImmunoThérapie) – NANTES :
« Lymphocytes T régulateurs DP8α réactifs au microbiote intestinal en immuno-oncologie : une cible thérapeutique à double tranchant ? »
> Romain Daillère, PhD – Responsable du programme Oncologie chez Biocodex – GENTILLY :
« Unleashing the Potential of the Microbiome: Comment développer de nouveaux Live Biotherapeutic Products en oncologie ? »
12h25 : SESSION SHORT PRESENTATION
12h35-14h : Déjeuner
14h : SESSION « SANTE MENTALE »
>Nicolas Cénac, DR – Directeur de Recherche, Physiopathologie de l’axe intestin-cerveau, Institut de recherche sur la santé digestive, INSERM U1220 – TOULOUSE :
« Interactions entre le microbiote et les neurones sensitifs : vers une compréhension des mécanismes de la douleur viscérale. »
>Frédéric Carvalho, CR – Chargé de Recherche INSERM dans le laboratoire de Pharmacologie Fondamentale et Clinique de la Douleur (FCPD) de l’UMR INSERM 1107 Neuro-DOL – CLERMONT-FERRAND :
« Axe microbiote-cerveau : le pouvoir neuromodulateur des métabolites microbiens pour une prise en charge innovante de la douleur chronique. »
>Mathilde Chataigner, PhD – R&D Project Manager chez Abyss Ingredients – CAUDAN :
« Nutrition préventive : impact d’une supplémentation en hydrolysat de co-produits marins sur le déclin cognitif lié à l’âge. »
15h05 : SESSION SHORT PRESENTATION
15h15 : Pause café
15h45 : SESSION « MALADIES CHRONIQUES ET INFLAMMATOIRES »
> Dr Hugues Piloquet – Praticien hospitalier et pédiatre dans le service des maladies chroniques de l’enfant – CHU NANTES :
« Nutrition, dysbiose et maladies inflammatoires du tube digestif (MICI). »
> Laetitia Aymeric, MCU – Chercheure immunologie/microbiologie INSERM, Unité 1235 TENS – NANTES :
« Malnutrition périnatale et colonisation intestinale par des bactéries opportunistes du microbiote chez les nouveau-nés. »
> Alessandra Cervino, PhD – Directrice de recherche à PILEJE – PARIS :
« Le microbiote vaginal des femmes françaises. »
16h50 : SESSION SHORT PRESENTATION
17h00 : Clôture de l’événement : Hervé Blottière, DR – Président de l’événement
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Tarifs & inscription

Merci à nos sponsors
Nous remercions chaleureusement les partenaires qui soutiennent la Journée Nutrition & Microbiote 2025. Leur engagement aux côtés de la communauté scientifique, clinique et innovante contribue activement au rayonnement de l’événement.
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Ozyme propose depuis 1984 des solutions innovantes en biologie cellulaire, immunologie et biologie moléculaire, en combinant réactifs et équipements adaptés aux besoins des laboratoires de recherche. En 2023, l’entreprise a rejoint le groupe Dutscher, renforçant son engagement aux côtés des scientifiques. Ozyme.fr |
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Exden est un façonnier français spécialisé dans le développement et la fabrication de compléments alimentaires à base de biotiques. Forts de notre expertise scientifique, technique et analytique dans les probiotiques, prébiotiques et postbiotiques, nous proposons une offre Full-service 100 % Private label, avec des formules sur mesure intégrant des souches documentées issues de plusieurs fournisseurs. Grâce à notre technologie exclusive Probiopack®, nous garantissons la viabilité et la stabilité des souches. Notre site de production dédié, notre équipe R&D et notre exigence qualité font d’Exden un partenaire fiable et agile pour créer des produits biotiques innovants, et performants adaptés au marché. Think Biotic, choisissez Exden. exden.fr |
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Depuis plus de 20 ans, Biofortis assure des services en recherche clinique, de Central Lab et d’analyse des données avec une expertise forte dans l’étude des microbiomes.
L’intégration des savoir-faire en analytique, réglementaire et digital des sociétés analyze&realize et Qualilab au sein du Groupe Biofortis permet aujourd’hui d’offrir tous les services nécessaires au développement de vos produits en santé humaine.
Nos équipes sont passionnées par l’optimisation de vos projets afin de vous fournir un service sur-mesure capable d’assurer et d’accélérer la mise sur le marché de vos médicaments, dispositifs médicaux, nutraceutiques et cosmétiques.
Notre mission : transformer les idées en solutions concrètes adaptées à vos besoins afin de livrer dans les temps et le budget défini les résultats nécessaires au succès de vos projets innovants.
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MetaGenoPolis est une unité de recherche INRAE de pointe en métagénomique, dédiée à l’étude du microbiote intestinal humain et animal. Basée à Jouy-en-Josas et certifiée ISO 9001 et ISO27001, elle propose une offre complète : biobanque, extraction d’ADN, séquençage shotgun, analyses fonctionnelles et bioinformatiques. MGP collabore avec des partenaires académiques, industriels et médicaux, et pilote le projet Le French Gut-le microbiote français. Le French Gut est un projet de recherche national sur le microbiote, porté par INRAE et l’AP-HP, pour mieux prévenir et soigner les maladies chroniques. Il collecte et analyse les selles, ainsi que les données alimentaires et de santé de 100 000 participants d’ici 2029, afin d’ouvrir la voie à une médecine personnalisée et le développement de nouvelles thérapies innovantes.
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Devenez sponsor
Vous souhaitez renforcer votre visibilité auprès de la communauté Nutrition & Microbiote ? Devenez sponsor (Bronze, Silver, Gold) et bénéficiez de :
- Un stand au cœur de l’espace de networking
- Mise en avant de votre structure sur les différents supports de communication (page sur le site web, les envois de communication ou encore sur l’application Swapcard)
- Des pass visiteurs pour vous et vos invités
- Une page de présentation dans le Book transmis à tous les participants
- Une intervention lors de la journée…
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Appel à communication
Dans le cadre de cette Journée Nutrition & Microbiote, un appel à communication est lancé pour permettre aux chercheurs, cliniciens, doctorants, startups, etc., de présenter leurs travaux scientifiques. Les propositions peuvent porter sur toutes les thématiques en lien avec la Nutrition et le Microbiote. Deux formats sont proposés :
- une short présentation de 5 minutes,
- ou un poster affiché lors de l’événement.
Un formulaire est à compléter pour soumettre votre résumé et préciser votre format de présentation. Deadline d’envoi : 19 septembre Nouvelle deadline 29 septembre. La sélection des interventions sera réalisée par le comité de programmation. Ne manquez pas cette occasion de valoriser vos travaux et d’échanger avec les acteurs clés du domaine !
Le Comité de programmation
Présidé par Hervé BLOTTIERE, il rassemble les experts mobilisés pour bâtir une journée de haut niveau scientifique et professionnel.

Les Partenaires institutionnels de l’évènement






